A Escola de Música Donaldo Ritzmann foi fundada em 31 de março de 1954, em Assembleia Geral da Sociedade Ginástica e Desportiva São Bento, permanecendo como Departamento de Cultura até 1970, quando foi integrada a Fundação de Educação e Cultura. Em 1974 a Fundação foi extinta e a Escola de Música foi subordinada ao Departamento de Educação e Cultura da Prefeitura Municipal e atualmente pertence a Fundação Cultural.
A Escola nesses 70 anos de existência teve 9 diretores:
O fundador Sr. Donaldo Ritzmann, permanecendo à frente da Escola durante 36 anos. O Sr. Marcos Malewschik ficou como diretor 4 anos. Em março de 1995 Córdula Maria do Valle passou a ser diretora da Escola. De Março de 2001 a dezembro de 2008, Ursula Bollmann esteve à frente da direção da Escola de Música, em 2009 assumiu a direção da escola Marcio Brosowsky até dezembro de 2012. De fevereiro de 2013 a dezembro de 2016 Cláudio José Fagundes esteve a frente da Escola como Chefe de Divisão. Nos anos de 2017 e 2018, Luis Carlos Grossl assumiu o cargo de Chefe de Divisão e no ano de 2019 a Escola ficou sob a responsabilidade de Marcio Brosowsky. Em 2020 a Escola teve como Coordenadora Maria Luisa Noriller Taschek. Em 2021 a Escola teve como Coordenador o professor Abel Hack. No ano de 2025 assumiu a coordenação da escola, o professor Maicon Rocha.
Os instrumentos lecionados na Escola de Música são:
- Acordeão, Baixo Tuba, Flauta Doce, Flauta Transversal, Piano, Saxofone, Teclado, Trompete, Trompa, Trombone, Bombardino, Violino, Violão, Violoncelo, Contrabaixo, Viola, Bateria e Viola Caipira.
A Escola também oferece os cursos de Teoria Elementar de Música e Técnica Vocal.
Atualmente a Escola de Música "Donaldo Ritzmann" conta aproximadamente com 600 alunos matriculados em aulas individuais ou participando dos grupos da escola.
A Escola conta com 24 professores, mantidos numa parceria da Escola de Musica com a Prefeitura Municipal, sendo todos eles devidamente capacitados para atuação no ensino da arte musical.
Citamos a seguir Orquestras, Conjuntos e Grupos Musicais existentes na Escola formados por alunos, ex-alunos e professores:
- Banda Sinfônica da Escola de Música Donaldo Ritzmann - Início das atividades em 1969, regência Edison Soncini de Lima. Ensaios as quartas-feiras das 18:30 as 20:10.
- Camerata Vocal – Início das atividades 2004.
- Conjunto de Câmara de Alunos da Escola de Música Donaldo Ritzmann – Início das atividades 2013, regência Simaan Habib. Ensaio nas segundas-feiras das 19:50 as 21h30.
- Coral Adulto – Início das atividades 2002, regência Marcési Silene Ziebarth Maashs. Ensaios nas quinta-feiras das 19:30 as 21:10.
- Coral Infanto-Juvenil – Início as atividades 1985, regência Sidnei Müehlbauer. Ensaios nas segunda-feiras das 17:30 as 19:10.
- Grupo de Flauta Doce– Início das atividades 2003, coordenação Maria Luisa Noriller Taschek. Ensaio nas quinta-feiras das 18:20 as 20:00.
- Grupo de Percussão - Início das atividades 2014.
- Grupo de Trompetes – Início das atividades 1999, coordenação Luis Carlos Grossl. Ensaio nas quartas-feiras das 15:45 as 17:25.
- Grupo de Violões – Início das atividades 2003, coordenação Rafael Guimarães. Ensaio nas terças-feiras das 14:40 as 16:20.
- Grupo Esbarrando - Início das atividades 2018, coordenação Laércio Marcelo Liebl. Ensaio nas segundas-feiras das 21:00 as 21:50.
- Grupo Primeiro Choro da Escola de Música Donaldo Ritzmann – Início das atividades 2009,coordenação Rafael Guimarães. Ensaio nas terças-feiras das 18:10 as 19:50.
- Orquestra de Alunos da Escola de Música Donaldo Ritzmann” – Início das atividades 2001, regência Clara Milena Baggenstoss. Ensaios as terças-feiras das 17:20 as 19:00.
- Orquestra Filarmônica São Bento do Sul – Início das atividades 1955, regência Maicon Rocha. Ensaios nas terças-feiras das 19:00 as 20:40.
- Orquestra Som Brasil – Início das atividades 1998, coordenação Laércio Marcelo Liebl. Ensaio nas quartas-feiras das 20:10 as 21:50.
- Quarteto de Trombones – Início das atividades 2015.
- Quarteto de Saxofone - Início das atividades 2018, coordenação Carlos Alberto Pinto Junior. Ensaios nas quartas-feiras das 19:00 as 20:40.
- Quinteto de Metais – Início das atividades 2000, regência Júlio Cesar Vargas. Ensaio nas teças-feiras das 10:30 as 12:10.
- Trio de professores –Início em 2019, Elvis Alexsandro Vier, Luis Carlos Grossl e Thiago Verbinenn. Ensaios nas quintas-feiras das 14:10 as 15:00.
- Grupo de Acordeons - Inicio em 2022.
